Blåbær smuldrepai

500 gr frosne blåbær

sukker/honning etter smak

1 1/2 ss potetmel

Gi bærene et oppkok med sukker eller honning, rør inn potetmel og hell bærene over i paiform.

Smuldrelokk:

100 gr mel

100 gr perlesukker

100 gr smør

100 gr hakkede pistasjnøtter (mandler eller hasselnøtter)

(eventuelt 50 gr mørk sjokolade)

- smuldre sammen ingrediensene og dryss det over bærene. Stek paien på 200 grader i 15 - 20 min. Lokket skal bli gyllent og sprøtt. Avkjøl og server med det du liker best.

Forslag til noe å ha attåt:

is, krem, vaniljesaus, Creme Fraiche, Vaniljekesam, youghurt

Det hørtes jo veldig godt ut når eg leste oppskrifta, og eg blei ikkje skuffa.