tirsdag 10. februar 2015

Karri-kyllingpai med bacon, eple og løk

Paideig:
Ca 80 g smør
2,5 dl mjøl
Bland sammen, for hånd eller med maskin. Trykk ut i paiform. 
Avkjøl i 30 min
Forstek 15 min på 200 grader

Fyll: (alt i betar)
2 kyllingfiletar
1 pk bacon
1 syrlig eple
1 løk
2 ts karri
1ts salt
Stek baconet litt før du steker kylling i lag med baconet. Etter litt, ha i løk, eple, karri og salt. Stek godt!!!! Legg over den forstekte bunnen. 

Ha over eggeblanding:
2 egg
1,5 dl fløte

Ost til slutt...

25-30 min på 200 grader. 

Server med salat.