mandag 20. juli 2015

Plommekake

Funnet oppskrift i gammelt ukeblad, klar for å prøve denne. 

15 plommer
50 gr smør
2 egg
2 ts vaniljesukker
2 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 1/2 dl sukker

Smelt smører. Bland egg, tørre ingredienser og smøret saman. Hell røra i smørt springform/lita langpanne. Del plommene i to, fjern steinen. Legg i kakerøra. Steik kaka midt i ovnen ved 175 grader i ca 35-40 min. Server lunken attåt is/krem.