Karri og eple kyllingsuppe

2 kyllingfileter
1 eple
1 løk
2 ss smør
1 ss karri
2 bokser hermetiske tomater
1 dl vann
3 dl kremfløte
2 grønnsaksbuljonger
1 ts sukker
salt og pepper

Del kylling, eple og løk i biter og fres i smøret. Tilsett vann, karri, buljong terninger, tomater og fløten. Kok opp og kok i 5-10 min. Smak til med krydder.

(Suppen kan gjøres melkefri ved å erstatte kremfløten med 1 boks kokosmelk, og ved å bruke melkefritt smør)