Knekkis knekkebrød

• 3.5 dl sammalt rug, grov
• 3.5 dl lettkokte små havregryn
• 1.5 dl solsikkefrø
• 1.5 dl sesamfrø
• 1 dl kruskakli
• 0.5 dl linfrø
• 1 ts salt
• 7 dl vann

Trykkes ut på to plater. Stekes i 10 min på 200 grader midt i ovnen.
Tas ut og deles i firkanter. Settes inn igjen og stekes i 30 minutter.
Ta stykkene fra hverandre, ovnen slåes av og brødene settes på rist.
Tørkes i en time.

Favorittpålegg er for tiden salami med pesto på.
Men de smaker også godt med brunost