Søtpotet i ildfastform

(12-16 pers)
1,5 l kokt søt potet
1 ¼ dl smør
2 egg (vispet litt)
½ ts vaniljesukker
1 ¼ dl melk
Dette blandes sammen til en røre, og helles i en smørt ildfast form.

1 ¾ dl brunt sukker
¾ dl hvetemel
¾ dl mykt smør
¾ dl valnøtter
Blandes sammen og strøs oppå

Steikes ved 180 gr i 25 min